Cazo de cobre artesanal para carnitas 120 litros, producto 100% de cobre laminado y martillado.

Capacidad: 120 litros.
Capacidad carne: 72 a 84 kilogramos.
Altura: 37 centímetros.
Boca: 75 centímetros.
Fondo/ Asiento: 52 centímetros.

Calibre 13, Garantizando mayor durabilidad e ideal para uso rudo.

Beneficios:

El cobre es uno de los mejores conductores de calor que existen,esto permite que se caliente rápidamente y guarde el calor, lo que ayuda a distribuir el calor correctamente y de una forma igualitaria. Al cocinar con utensilios de cobre reduces el riesgo de crecimiento de bacterias debido a que su composición química mata cualquier tipo de germen.

Limpia o cura tu producto siguiendo estos pasos:

*Uiliza jugo de limón, 1 chorrito de vinagre caliente y 1 cda. de sal.
*Frota con un trapo o un cepillo para trastes.
*Enjuaga con abundante agua caliente y seca completamente al momento.